材料：紫菜、雞蛋、蝦皮、安記海鮮粉、鹽
做法：
1、紫菜撕成碎片，雞蛋打在碗里攪拌成蛋液，蝦皮洗凈泥沙去雜質，用開水浸泡。
2、鍋內放少許油，燒熱后放入蝦皮爆香，然后裝碟備用。
3、鍋內放入水，燒開后放入紫菜和蝦皮
煮沸后倒入雞蛋液，加入安記海鮮粉和適量鹽調味即可。